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Qui sommes-nous ?

Chocolatier - Maître Théobromeur
Le Moulin du Cacao est une entreprise artisanale et familiale depuis 1962 en France puis en Côte d'Ivoire. Aujourd’hui, Daniel Eynard et sa femme Monique, vous accueillent chaleureusement dans leur boutique à Venelles et vous conseillent dans vos choix de chocolat. (tablettes de chocolat sans lécithine de soja ni matières grasses végétales ajoutées autres que le beurre de cacao, bonbons de chocolat de tradition française, couvertures de chocolat mono origine, mono variétale et spécialités maison).

Daniel Eynard, Chocolatier et Théobromeur professionnel, est le seul artisan de la région à maîtriser toute la filière du chocolat. Depuis le volet botanique et agronomique, des plantations de Côte d’Ivoire et Afrique de l’Ouest, jusqu’au produit final agro-alimentaire, le chocolat sous toutes ses formes. Son expertise agricole lui permet d’assurer la croissance et le développement et l’amélioration de ses plants (variété Forasteros) afin de sélectionner les meilleures cabosses. Daniel Eynard offre un chocolat d’exception 100% pur beurre et pâte de cacao originaire de Côte d’Ivoire.
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